Este viernes 24 de marzo a las 20.00 horas el restaurante El Fogón del Vallejo de Alovera presenta una nueva actividad de Armonía Platos- Vinos.
Para esta ocasión se contará con la presencia de la Bodega Viñedos de la Alcarria.
El equipo de de cocina del restaurante El Fogón del Vallejo de Alovera ha confeccionado 4 platos que irán armonizados con otros tantos vinos de la Bodega de Pioz.
- TOSTA DE SARDINA AHUMADA con Alto de Pioz Blanco.
- ARROZ MELOSO CON SEPIA Y CHIPIRONES con Alto de Pioz ( ecológico 2022)
- TARTAR DE ATÚN CON EMULSIÓN DE MOSTAZA ANTIGUA con Alto de Pioz Tinto 2019
- CARRILLERA DE TERNERA ESTOFADA CON EL PROPIO VINO con Mago de Pioz 12 meses 2018.
El precio de la asistencia es de 31,50 euros por persona y es necesario reservar en los teléfonos 949274184 y 696633868.
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