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Vinos

Guadalajara destaca en el 38º Salón Gourmets con 25 empresas agroalimentarias

04/04/2025@18:02:01

La Diputación de Guadalajara y APAG-Coagral presentan los productos de 25 empresas agroalimentarias en el 38º Salón Gourmets, el evento más destacado para profesionales de la gastronomía, que se celebra del 7 al 10 de abril en IFEMA. Con una inversión superior a 100.000 €, se busca dar visibilidad a la riqueza agroalimentaria de la provincia. Este año, se ofrecen catas y showcookings variados, incluyendo la participación de estudiantes de la Escuela de Hostelería. La colaboración entre instituciones refuerza el apoyo a los productores locales y promueve la marca 'Alimentos de Guadalajara'.

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La cata se ha complementado con la degustación de distintos platos elaborados por alumnos de la citada Escuela de Hostelería