El Mercado de Productores conquista a más de 3.000 visitantes con los sabores de Guadalajara

El encuentro, organizado por el Ayuntamiento de Guadalajara, a través de la concejalía de Comercio y Turismo, y la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG), ha concluido con una elevada participación en las propuestas gastronómicas, infantiles y culturales. Las cifras estimativas de asistencia, con más 3.000 visitantes, y ventas, con una estimación de que productores vendieron más del 90 % de los productos expuestos y llegando a agotar el stock, reflejan la acogida de una cita que ha permitido conocer los productos de la provincia y conversar directamente con quienes los elaboran.

Las catas comentadas completaron sus plazas, con una demanda que superó la capacidad inicial, mientras que todos los talleres registraron una participación completa. También se llenaron las actividades infantiles del viernes por la tarde y del sábado. La visita de los jugadores del Deportivo Guadalajara fue uno de los momentos más celebrados por los pequeños, que recibieron con cariño a los futbolistas.

El presidente de APAG, Juan José Laso, ha destacado que “el éxito de este encuentro está en que los productores han podido mostrar la gran calidad de nuestros alimentos y de nuestras denominaciones de origen, y explicar todo el trabajo que hay detrás. Esta experiencia permite conocer también la labor que hacemos cada día desde APAG para defender lo nuestro: a nuestros agricultores y ganaderos, sus productos y el futuro de nuestros pueblos”.

Por su parte, el concejal de Comercio y Turismo, Víctor Morejón, ha señalado que “la respuesta del público y la participación en las actividades han sido un auténtico éxito. Ver el Mercado de Abastos lleno de productores, familias y visitantes nos anima a dar continuidad a esta iniciativa y a seguir trabajando para que este espacio sea un punto de encuentro habitual entre el comercio, los productos de nuestra tierra y los vecinos de la capital”.

La solidaridad ha tenido también un lugar destacado: la caldereta popular vendió más de 1000 tickets, cuya recaudación se destinará a los afectados por el incendio de La Mierla. La participación del público ha sumado así una finalidad solidaria al encuentro entre el campo y la ciudad.

La programación artística dejó igualmente un buen sabor de boca. El folclore de Wad All Hayara, los bailes de las Jornadas Mendocinas y las actuaciones de Los Camaroneros y A 4 Gatos, que acompañaron los tardeos del viernes y del sábado, completaron dos jornadas de gastronomía, tradición y convivencia en el Mercado de Abastos.