La empresa DO EAT!, pionera en el innovador concepto de Fast&Good, continúa su expansión en el ámbito del living con la apertura de cuatro nuevos restaurantes en residencias universitarias situadas en Madrid y Sevilla. Actualmente, DO EAT! colabora con destacados operadores del sector de residencias en España, tales como Nido, Resa, Xior, Livensa Living, Student Experience, Stephouse y Vibe Stay.
En este nuevo ciclo académico, DO EAT! ha comenzado a gestionar el catering de dos residencias en Madrid (Stephouse Cantoblanco y Nido Plaza Castilla) y dos en Sevilla (Stephouse Carande y Vibe Stay Cartuja). Con estas nuevas incorporaciones, la compañía supera ya los 40 restaurantes distribuidos por todo el país, consolidando así su posición de liderazgo en el sector del Purpose-Built Student Accommodation (PBSA).
Nueva estrategia tras la crisis sanitaria
Fundada en 2011 en Madrid, DO EAT! comenzó su andadura gestionando restaurantes en parques empresariales y entornos corporativos. Sin embargo, la crisis sanitaria que se vivió entre 2020 y 2022 provocó una drástica disminución de la ocupación presencial en oficinas. Ante esta situación, la empresa decidió redefinir su estrategia y enfocarse en un sector que está experimentando un notable crecimiento: el living, centrándose especialmente en las residencias estudiantiles.
El mercado del PBSA ha mostrado una evolución significativa en España durante los últimos años. La profesionalización del sector junto con el aumento de los precios de alquiler han llevado a muchos estudiantes universitarios a elegir residencias que no solo ofrecen alojamiento, sino también servicios adicionales como limpieza, espacios para estudiar, gimnasio y opciones de restauración. Según los fundadores de DO EAT!, Diego Pérez Crespo y Jaime Arteaga Maestre, “se busca ofrecer a los residentes una alimentación saludable con productos frescos recién elaborados, todo ello en ambientes donde se cuida la decoración y se prioriza la experiencia”.
Crecimiento sostenible y enfoque comunitario
A medida que avanza hacia el año 2025, DO EAT! prevé una facturación superior a los 20 millones de euros, lo que reafirma su posición como un operador destacado dentro del ámbito de la restauración colectiva. La compañía se dedica a proporcionar una cocina nutritiva basada en ingredientes frescos y elaborados al momento, además de crear espacios diseñados cuidadosamente para brindar una experiencia gastronómica excepcional.
Con estas iniciativas, DO EAT! no solo fortalece su presencia en el mercado español sino que también responde a las necesidades de una nueva generación de estudiantes que valora la comodidad, la comunidad y la calidad durante su trayectoria universitaria.
Preguntas sobre la noticia
¿Qué es DO EAT!?
DO EAT! es una cadena de restauración pionera en el concepto Fast&Good, que se especializa en ofrecer servicios de catering en entornos corporativos y residencias universitarias.
¿Dónde ha inaugurado nuevos restaurantes DO EAT!?
DO EAT! ha inaugurado cuatro nuevos restaurantes en dos residencias universitarias de Madrid (Stephouse Cantoblanco y Nido Plaza Castilla) y dos de Sevilla (Stephouse Carande y Vibe Stay Cartuja).
¿Cuántos restaurantes tiene DO EAT! en total?
Con las nuevas aperturas, DO EAT! supera la cifra de 40 restaurantes repartidos por toda España.
¿Cuál es el enfoque de DO EAT! en el sector del living?
La compañía se enfoca en ofrecer una experiencia gastronómica saludable y de calidad a los residentes de comunidades estudiantiles, buscando comodidad, comunidad y calidad en su experiencia universitaria.
¿Qué impacto tuvo la crisis sanitaria en DO EAT!?
La crisis sanitaria llevó a DO EAT! a redefinir su estrategia, apostando por el sector del living, especialmente en residencias de estudiantes, debido a la reducción drástica de la ocupación presencial en edificios de oficinas.
¿Cuál es la facturación proyectada para DO EAT! en 2025?
Se espera que la compañía tenga una facturación superior a los 20 millones de euros en el ejercicio de 2025.
Si (
No(
