La Diputación de Guadalajara ha clausurado el curso 'Actividades básicas de hostelería' en Brihuega, formando a 11 personas en competencias esenciales para el sector. Esta acción, parte del programa DipuEmplea Plus, se repetirá en Molina de Aragón entre marzo y mayo de 2026. La formación, que incluyó 250 horas teóricas y prácticas, se realizó con la colaboración del Ayuntamiento de Brihuega y el Hotel Princesa Elima. La diputada Margarita Morera destacó la importancia de descentralizar la enseñanza para responder a la demanda del sector hostelero y fomentar el desarrollo económico local. La iniciativa busca mejorar la empleabilidad y abordar la falta de personal cualificado en la hostelería.
