Diez personas reciben formación en hostelería en Molina de Aragón

En un acto celebrado en el antiguo convento de San Francisco de Molina de Aragón, se ha clausurado el curso de 'Actividades básicas de hostelería', parte del programa DipuEmplea Plus de la Diputación provincial de Guadalajara. Esta iniciativa formativa ha permitido a diez participantes, procedentes de diversos municipios, adquirir las competencias necesarias para integrarse en el mercado laboral del sector hostelero y turístico.

El curso, que comenzó el 10 de marzo y finalizó hoy tras completar un total de 250 horas de formación teórica y práctica, abarcó contenidos específicos sobre restauración, servicios en restaurantes y bares, así como limpieza y mantenimiento en alojamientos turísticos. Además, se incluyeron módulos sobre competencias digitales y búsqueda activa de empleo, adaptados a los diferentes perfiles del alumnado.

Resultados positivos y demanda creciente

Esta es la segunda edición del curso especializado, que anteriormente se llevó a cabo en Brihuega con resultados muy alentadores en términos de inserción laboral, alcanzando cifras cercanas al 100%. Durante el acto, la diputada de Bienestar Social, Margarita Morera, destacó la alta demanda de profesionales cualificados en el sector hostelero y turístico dentro de la provincia. “Es fundamental acercar la formación a los municipios donde el turismo tiene una proyección significativa”, afirmó Morera.

El alcalde de Molina de Aragón, Francisco Javier Montes, junto a representantes de la Asociación de Desarrollo Rural Molina de Aragón-Alto Tajo (ADR Molina), coincidieron con Morera en la necesidad de reforzar este tipo de formación en áreas rurales para responder a las demandas del sector y fomentar el desarrollo económico local.

Cierre del curso con un toque práctico

La jornada culminó con una presentación sobre los contenidos desarrollados durante el curso y la entrega de diplomas acreditativos. Como cierre simbólico, se ofreció un vino español elaborado y servido por los propios alumnos bajo la supervisión del equipo docente, demostrando así las habilidades adquiridas durante estos meses.

Formación alineada con las necesidades del sector

El principal objetivo del curso ha sido mejorar la empleabilidad mediante una formación práctica adaptada a las exigencias actuales del sector. Se fomentó también el contacto directo entre los alumnos y establecimientos hosteleros locales, contribuyendo así a abordar dos retos clave: la escasez de personal cualificado y la necesidad de fortalecer las competencias profesionales existentes.

Desarrollada por ACCEM bajo el auspicio de la Diputación provincial de Guadalajara, esta acción formativa se llevó a cabo en el Parador de Santa Rita y en las cocinas de la Escuela Hogar.

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