El Concurso de Arroces 2025 ha superado todas las expectativas
La reciente edición del tradicional Concurso Gastronómico de Arroces, celebrado en el Parque Buero Vallejo de Cabanillas, se convirtió en un auténtico festín culinario. Este evento, que tuvo lugar el domingo 20 de julio, reunió a un total de 29 peñas y grupos de amigos, quienes se lanzaron a la aventura de preparar arroces y paellas para competir por el codiciado primer premio.
La participación en esta edición ha marcado un récord notable, ya que en años anteriores el número de participantes oscilaba entre 15 y 20. Para contextualizar, en 2024 se registraron 18 concursantes y hace dos años solo 14. Este aumento significativo refleja el creciente interés por este evento gastronómico organizado anualmente por el Ayuntamiento durante el fin de semana previo a las fiestas locales.
Un ambiente festivo y competitivo
A partir de la una del mediodía, los equipos comenzaron a instalarse en el parque con mesas, sillas y utensilios necesarios para la preparación de sus platos. Las bases del concurso estipulaban que a las 14 horas debían registrarse y, posteriormente, entregar una ración al jurado a las 15 horas.
Los participantes presentaron una amplia variedad de arroces: desde las clásicas paellas valencianas con pollo y conejo hasta risottos, arroces negros y dulces innovadores como postres de arroz con leche. El jurado, compuesto por cinco representantes de asociaciones locales como la de Mujeres y la de Jubilados y Pensionistas, se enfrentó a la compleja tarea de evaluar tanto platos salados como dulces en una misma categoría. Mientras tanto, los asistentes disfrutaron del ambiente festivo que caracterizó la jornada, favorecida por un clima más templado que en ediciones pasadas.
Resultados del concurso
Tras una exhaustiva degustación, el jurado anunció los ganadores. La peña Kaldolanos se alzó con el primer premio, dotado con 350 euros, gracias a su excepcional arroz con carrilleras. Cabe destacar que esta misma peña ya había conquistado el certamen en 2023, lo que pone de manifiesto su calidad culinaria. En segundo lugar quedó la peña familiar Forasteros, que recibió un premio de 150 euros, marcando su primera participación exitosa en este evento.
El concejal de Festejos, Luis Blanco, junto a otros miembros del equipo gubernamental local como Maricarmen Martínez y Javier Blanco, fue el encargado de entregar los diplomas acreditativos. Blanco expresó su agradecimiento tanto a las peñas por su masiva participación como al jurado por su laboriosa tarea.
GALERÍA GRÁFICA EN EL MURO DE FACEBOOK DEL AYUNTAMIENTO
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 29 |
Creaciones culinarias presentadas al concurso |
| 350 |
Premio en euros para la peña ganadora "Kaldolanos" |
| 150 |
Premio en euros para la segunda posición "Forasteros" |
| 18 |
Número de participantes en el concurso anterior (2024) |
Si (
No(
