El Pisto Manchego Más Grande del Mundo, celebrado en Villanueva de los Infantes, reconocido como Récord Guinness

El Pisto Manchego Más Grande del Mundo, elaborado el pasado 4 de septiembre en Villanueva de los Infantes (Ciudad Real) y que alcanzó en la pesada oficial 1.254 kilos, ha sido reconocido como Récord Guinness por esta organización internacional, tras superar el récord ostentado por Disney, que elaboró un popular plato francés, el ‘ratatouille’, de 563 kilos, que tiene numerosas similitudes con el plato castellano-manchego.

La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha felicitado hoy al alcalde de la localidad, tras la confirmación oficial del récord, Antonio Ruiz Lucas, además de reconocer el esfuerzo realizado y la buena coordinación del Gobierno regional con la Diputación de Ciudad Real, el Ayuntamiento de Villanueva de los Infantes y la Asociación para el Desarrollo Turístico y Empresarial del Campo de Montiel, TURINFA.

Patricia Franco ha destacado la visibilidad que para la región supone este récord, una actividad que forma parte del Programa conmemorativo del IV Centenario de la Muerte de Cervantes, organizado por el Gobierno Regional y que ha estado incluido entre las 70 actividades que se están desarrollando, con más de 300 actuaciones en más de 50 municipios de la región y que ya han supuesto la participación de 650.000 personas.