La Feria Apícola de Pastrana se muda y destaca a empresas españolas

La XLV edición de la Feria Apícola Internacional se celebrará del 13 al 15 de marzo en Pastrana, un evento que se ha consolidado como un referente internacional en el sector. Este año, el encuentro se trasladará al Palacio Ducal y a la Plaza de la Hora debido a las obras en el Convento de San Francisco, que ha sido su sede habitual.

Elena Cañeque, diputada delegada de Turismo de la Diputación de Guadalajara, destacó durante la presentación del evento que esta feria es “un referente a nivel nacional y una de las más relevantes de Europa”. También enfatizó su capacidad para adaptarse a los cambios, incluso durante la pandemia, lo que ha contribuido a su consolidación como uno de los eventos más importantes del sector apícola.

Apoyo institucional y participación destacada

Cañeque subrayó el interés continuo por parte de profesionales y empresas del sector apícola, reflejado en la completa ocupación del recinto ferial. La Diputación ha incrementado su apoyo económico hasta los 60.000 euros, además de ofrecer ayudas adicionales por un total de 100.000 euros para los apicultores locales.

El alcalde de Pastrana, Carlos Largo, expresó su orgullo por alcanzar esta 45ª edición y resaltó la importancia del evento como motor económico y turístico para el municipio. El cambio de ubicación, según Largo, es necesario debido a las obras en el convento que han acogido la feria en años anteriores.

Protagonismo de los apicultores

Santos López, representante del Gobierno regional, elogió a los organizadores y destacó el trabajo realizado en el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo. Este centro es considerado un referente internacional en investigación apícola y contará con la participación de sus investigadores mediante ponencias durante la feria. Además, López mostró satisfacción por contar con la Denominación de Origen Miel de la Alcarria.

En Guadalajara existen actualmente 980 explotaciones apícolas, que albergan 42.735 colmenas, representando aproximadamente el 20% del total regional. Santos López también mencionó que hay 74 apicultores profesionales en la provincia.

Diversidad en actividades programadas

Juan José Laso, presidente de APAG, agradeció el apoyo gubernamental y destacó que los apicultores son “los auténticos protagonistas” del evento. Sin embargo, advirtió sobre los desafíos actuales que enfrenta el sector debido al aumento en los costos energéticos y la incertidumbre comercial internacional, especialmente con acuerdos como el tratado con Mercosur.

Ángel Marco, presidente de la Asociación de Apicultores de Guadalajara, detalló que el programa incluirá ponencias técnicas, catas de miel y talleres dirigidos tanto a profesionales como al público general. Entre las actividades destacan catas comparativas con mieles españolas protegidas y talleres sobre elaboración de velas y propóleo.

Nuevas instalaciones para futuras ediciones

Raquel Isidro, directora de la feria, explicó que el cambio de ubicación está relacionado con las mejoras en el antiguo recinto donde se proyecta crear un Museo de la Miel y un centro interpretativo abierto todo el año. Debido a las limitaciones del nuevo espacio, solo participarán 30 expositores: casi todos españoles y uno procedente de Portugal.

La feria comenzará oficialmente el viernes 13 con diversas actividades inaugurales como un concurso infantil de dibujo y una exposición fotográfica sobre apicultura. Durante ese día también habrá una cata comentada donde se podrán degustar variedades locales junto a otras mieles.

Cierre con broche dorado

A lo largo del fin de semana continuarán las jornadas técnicas y actividades familiares incluyendo talleres prácticos y visitas teatralizadas. La feria concluirá el domingo 15 con un taller sobre elaboración de velas y un showcooking dirigido por chefs locales. Además se llevará a cabo la entrega de premios correspondientes a los certámenes organizados durante estos tres días dedicados al fascinante mundo apícola.

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