El entierro de la sardina despide el Carnaval de Almonacid entre música, tradición y buen humor

Fieles a las tradiciones que cada año llenan de color su calendario festivo, los vecinos y vecinas de Almonacid de Zorita despidieron ayer miércoles el Carnaval con el popular entierro de la sardina, un acto que volvió a reunir a grandes y pequeños en torno al fuego, la música y la convivencia.

Las celebraciones comenzaron el sábado, con la concentración carnavalera en la Plaza del Coso, animada por la charanga, y continuaron por la tarde en el Casón Cultural “Conde de Saceda”, donde se desarrolló el esperado desfile y concurso de disfraces.

El broche final llegó ayer, miércoles, con la procesión y posterior quema de la sardina, confeccionada por los niños y niñas de la Ludoteca Municipal en los talleres creativos organizados durante las últimas semanas. A partir de las 19:00 horas, los pequeños acompañaron al simbólico pez por las calles del municipio hasta la Plaza Mayor, donde los operarios municipales habían preparado la gran hoguera para la tradicional sardinada. Allí, la sardina fue entregada a las llamas, marcando el final del Carnaval 2026 justo antes de que la lluvia hiciera acto de presencia sobre La Alcarria.

Gracias a la colaboración de las asociaciones de Mujeres y Tercera Joven, con el patrocinio del Ayuntamiento, se repartieron entre los asistentes 20 kilos de sardinas asadas y 15 litros de limonada, en un ambiente festivo y participativo que refleja el espíritu de comunidad del municipio.

El Ayuntamiento, que acompañó además la celebración con bebida y aperitivos, agradeció la implicación vecinal y la colaboración de todas las asociaciones participantes. La concejala de Festejos, Lydia López, destacó “la importancia de mantener vivas las tradiciones locales que fortalecen los lazos entre vecinos y dan identidad a Almonacid de Zorita”.