Guadalajara celebra su Jueves Lardero con sabor tradicional y 2.200 raciones de chorizo repartidas en la Concordia

El Parque de la Concordia ha acogido este jueves la tradicional Merienda Popular del Jueves Lardero, una cita muy arraigada en el calendario festivo de Guadalajara y que, un año más, ha reunido a cientos de vecinos para celebrar esta costumbre previa al Carnaval.

A pesar de los numerosos días de lluvia que han precedido a la celebración, la jornada ha ofrecido por fin una tregua, permitiendo que vecinos y familias pudieran disfrutar de la merienda al aire libre en un ambiente agradable, contribuyó a que la participación fuera aún mayor.

La alcaldesa, Ana Guarinos, ha participado en la merienda acompañada por el concejal de Festejos, Santiago López Pomeda, así como por una amplia representación de la Corporación municipal, compartiendo este encuentro gastronómico y festivo con los asistentes.

Durante la jornada se han repartido 2.200 raciones de chorizo de Atienza, elaboradas a partir de 110 kilos de producto, cocinado con vino blanco, laurel y pimienta, siguiendo la receta tradicional. El ambiente estuvo animado en todo momento gracias a la música de los Dulzaineros Los Julianes y los Dulzaineros Los Kalaberas, que pusieron el toque popular y festivo característico de la celebración y recibiendo un obsequio del Ayuntamiento con productos de la tierra al final de su actuación en el templete de la Concordia.

La programación del Carnaval continuará mañana viernes, 13 de febrero, con la inauguración del Festival Barroco “España en el Siglo XVIII”, una propuesta que transformará la Plaza de Santo Domingo en un auténtico poblado del siglo XVIII, con recreaciones históricas, campamento militar, tropas, artillería de época, bandoleros, marinos, espectáculos de fuego y diversas exposiciones.

Y el sábado por la mañana, a las 13:00 horas, Vermú de Carnaval en el Mercado de Abastos.

Además, el fin de semana llegará marcado por los concursos de disfraces: el sábado por la tarde, a las 18:30 horas Concurso de Disfraces de Adultos, con desfile desde el Parque de las Adoratrices hasta la Plaza Mayor. Y el domingo, a partir de las 11:30 Concurso Infantil de Disfraces, desde el Bulevar de Entrepeñas hasta el Palacio Multiusos.