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Ocho de cada diez españoles no consumen suficientes frutas y verduras en su dieta diaria

Dieta española y consumo de frutas y verduras

La escasa ingesta de frutas y verduras en España plantea serios desafíos para la salud pública y la educación nutricional

Viernes 26 de septiembre de 2025

El 80% de la población española no consume las cinco raciones diarias de frutas y verduras recomendadas, según la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española. Factores como la falta de tiempo, el desconocimiento nutricional y la percepción de que comer sano es caro dificultan una alimentación saludable. Juice Plus+ ha lanzado Superfood Powder, un complemento alimenticio que combina 30 frutas, bayas y verduras, diseñado para ayudar a quienes no alcanzan las raciones recomendadas. Este producto busca complementar la dieta sin reemplazar los alimentos frescos y se presenta como una solución accesible para mejorar la salud y el rendimiento mental.



La escasez de tiempo, la falta de conocimientos sobre nutrición y la percepción de que una alimentación saludable es costosa son algunos de los principales obstáculos que enfrentan las personas para mantener una dieta equilibrada. En este contexto, Juice Plus+ ha presentado su nuevo producto, Superfood Powder, un complemento alimenticio que combina 30 frutas, bayas y verduras, junto con vitaminas y fitonutrientes de origen vegetal. Este producto está diseñado especialmente para aquellos que no logran consumir las cinco raciones diarias recomendadas de frutas y verduras.

Aumentar el consumo de frutas y verduras no es solo un consejo dietético; es uno de los hábitos más sencillos y efectivos para mejorar la salud. Sin embargo, sigue siendo una recomendación poco cumplida. Actualmente, entre el 70% y el 80% de la población española no alcanza las cinco raciones diarias sugeridas por la OMS, según datos de la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española (ENIDE). A pesar de esto, muchos creen que están cumpliendo con los criterios de una alimentación saludable.

Desajustes en la percepción alimentaria

“En consulta se observan frecuentemente registros alimentarios que no coinciden con lo que las personas reportan. Muchos consideran que han consumido una ración de fruta cuando apenas han comido cuatro fresas”, comenta Paula Sáiz de Bustamante, farmacéutica especializada en nutrición y colaboradora de Juice Plus+. De hecho, el 78% de los españoles tiene dificultades para identificar correctamente el tamaño adecuado de las porciones de estos alimentos, según el estudio Acortar distancias hacia una vida más saludable (Juice Plus+, 2023).

Además, “vivir en un país mediterráneo genera una falsa sensación de seguridad alimentaria que no refleja la realidad”, señala Sáiz de Bustamante. Muchos españoles adoptan la dieta mediterránea como estilo de vida sin considerar si realmente están ingiriendo las cantidades necesarias para cumplir con los estándares saludables. Esto resulta en patrones alimentarios deficientes en fibra, ácido fólico, magnesio, calcio, vitamina D e incluso omega-3.

Causas del bajo consumo

Entre las razones expuestas por la farmacéutica y colaboradora de Juice Plus+ se encuentran varios factores que dificultan a los españoles seguir una alimentación adecuada:

  • Falta de tiempo para planificar compras y preparar recetas saludables.
  • Baja conciencia del impacto a largo plazo que tiene la alimentación; hay un conocimiento limitado sobre el valor nutricional real de los alimentos vegetales.
  • Pensar que comer sano es más caro; persiste la idea errónea de que es más económico optar por comida rápida o preparada en lugar de platos con verduras frescas.
  • Es fundamental promover la educación nutricional desde edades tempranas para fomentar hábitos saludables. Un mejor conocimiento sobre alimentación ayuda a prevenir enfermedades y mejora tanto el rendimiento físico como mental.

Bajo esta perspectiva, los expertos en Juice Plus+ subrayan la necesidad urgente de fomentar la educación nutricional y adoptar patrones alimentarios que favorezcan una mejor ingesta vegetal. “No buscamos reemplazar los productos frescos, sino ofrecer alternativas complementarias que ayuden a cumplir con las recomendaciones nutricionales cuando el acceso o el tiempo limitan su consumo”, explica Sáiz de Bustamante.

Nueva alternativa: Superfood Powder

En este marco se presenta el lanzamiento del nuevo producto: Superfood Powder, un complemento alimenticio desarrollado a partir de 30 frutas, bayas y verduras diferentes. También incluye vitaminas y antioxidantes esenciales como A, C, E y ácido fólico. Su diseño permite integrarlo fácilmente en la rutina diaria y está pensado para diferentes perfiles: desde personas con poco tiempo hasta mayores o adolescentes reacios a ciertos alimentos.

A diferencia de las cápsulas Juice Plus+ Essentials Selección de frutas, Superfood Powder se presenta en formato bebible, lo cual facilita su consumo y puede ser atractivo para quienes no ingieren suficientes frutas y verduras. Esto podría ayudar a sustituir bebidas menos saludables. “El objetivo no es buscar atajos, sino facilitar caminos hacia una alimentación más consciente”, concluye Paula.

Efectos positivos en la salud mental

Asimismo, el uso regular de suplementos basados en frutas y verduras podría contribuir al mejoramiento del rendimiento mental al apoyar funciones como memoria a corto plazo, atención y velocidad de procesamiento. Esto se detalla en el estudio titulado Effects of Fruit and Vegetable-Based Nutraceutical on Cognitive Function in a Healthy Population, realizado por la Universidad de Murcia en 2021[1]. Según indica el Dr. Juan Ángel Carrillo, investigador principal del estudio: “Durante nuestra investigación clínica con esta combinación específica se ha demostrado que incluir concentrados vegetales en la dieta diaria puede tener efectos positivos, especialmente entre individuos sanos con dietas desequilibradas.” Estos hallazgos refuerzan la idea de que aunque los alimentos frescos son insustituibles, existen herramientas complementarias útiles para mejorar ciertos aspectos del bienestar cuando el estilo de vida limita alcanzar las recomendaciones dietéticas.

Añade además que “contar con fórmulas concentradas como esta puede marcar una diferencia significativa cuando el ritmo cotidiano dificulta mantener una dieta rica en vegetales”.

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La noticia en cifras

Cifra Descripción
70% - 80% Población española que no alcanza las cinco raciones diarias recomendadas por la OMS.
78% Población española con dificultades para identificar correctamente el tamaño adecuado de las raciones de frutas y verduras.

Preguntas sobre la noticia

¿Cuál es el principal problema en la dieta española relacionado con frutas y verduras?

El 70% a 80% de la población española no alcanza las cinco raciones diarias recomendadas de fruta y verdura, debido a factores como la falta de tiempo, el desconocimiento nutricional y la creencia de que comer sano es caro.

¿Qué es Juice Plus+ Superfood Powder?

Es un complemento alimenticio elaborado a partir de 30 frutas, bayas y verduras diferentes, además de vitaminas y fitonutrientes de origen vegetal, diseñado para ayudar a quienes no alcanzan las raciones recomendadas de fruta y verdura.

¿Por qué es importante consumir más frutas y verduras?

Comer más frutas y verduras es uno de los hábitos más sencillos y eficaces para mejorar la salud, ayudando a prevenir deficiencias nutricionales y promoviendo un estilo de vida saludable.

¿Cuáles son algunas barreras para una alimentación saludable en España?

Las barreras incluyen la falta de tiempo para planificar comidas saludables, una baja conciencia del impacto de la alimentación a largo plazo, y la percepción errónea de que comer sano es más caro.

¿Qué papel juega la educación nutricional en la alimentación saludable?

La educación nutricional es clave para fomentar hábitos alimentarios saludables desde edades tempranas, ayudando a prevenir enfermedades y mejorar el rendimiento físico y mental.

¿Cómo puede ayudar el Superfood Powder en la dieta diaria?

Superfood Powder se puede integrar fácilmente en la alimentación diaria como una alternativa complementaria que ayuda a cubrir las recomendaciones nutricionales cuando el acceso o el tiempo limitan el consumo adecuado de frutas y verduras frescas.

¿Existen beneficios adicionales al consumir suplementos vegetales?

Sí, el consumo de suplementos a base de frutas y verduras puede contribuir a mejorar el rendimiento mental, apoyando funciones como la memoria, atención y velocidad de procesamiento.

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